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Halbscharfe Pfeffersorten

Pfefferliebhaber wissen, dass diese Kultur je nach dem Grad der Fruchtverbrennung in Arten unterteilt wird. Daher können Sie Paprika süß, würzig und halbscharf anbauen. Das Hauptkriterium für die Bestimmung des Typs ist der Gehalt an Capsaicin in den Paprika - ein brennendes Alkaloid. Verwenden Sie die Wilbur-Scoville-Skala, um herauszufinden, zu welcher Art die gewünschte Sorte gehört. Dies ist ein amerikanischer Wissenschaftler und Apotheker, der einen Test zur Bestimmung der Verbrennung von Paprika entwickelt hat. Sein Nachname wurde verwendet, um den Einheitsgehalt von Capsaicin zu bezeichnen. Je höher die Scoville-Zahl, desto schärfer ist die Pfeffersorte. Achten Sie bei der Auswahl einer Sorte auf den Scoville-Wert.

Halbe Paprikas haben eine ausgeprägte Fähigkeit, Früchte mit dicken Wänden in hoher Ausbeute zu produzieren.

Meist werden sie frisch konsumiert. Sie eignen sich auch zum Beizen, Rauchen, Rohlingen. Trockne diese Sorten selten. Dicke Wände erfordern besondere Bedingungen für eine gute Trocknung. Wenn es jedoch zu Saucen, Gewürzen oder Gerichten hinzugefügt wird, ist dies ein unübertroffener Geschmack und Geschmack. Der Anbau von Pflanzen ist einfach, die Hauptsache ist, einige Empfehlungen zu befolgen:

  1. Alle Paprika haben eine lange Vegetationsperiode. Um eine Ernte rechtzeitig anzubauen, müssen Sie frühzeitig Samen für Sämlinge aussäen. Bereits Ende Januar beginnen viele Gärtner mit der Aussaat von Pfeffer. Wenn Sie die Tipps zum Mondkalender gut nutzen, können Sie günstige Tage wählen.
  2. Die Samen dieser Kultur keimen lange. Daher wird zunächst eine Saatgutbehandlung vor der Aussaat durchgeführt und fruchtbarer Boden vorbereitet. Ein weiteres wichtiges Kriterium ist die Temperatur. In der Kälte keimen die Samen noch länger.
  3. Bedingungen der Agrotechnologie. Setzlinge in den Boden zu pflanzen sollte nicht früher sein, als die Temperatur auf 15 Grad steigt. In kalten Gegenden wird Semi Peppers nur in Gewächshäusern angebaut. Die Schoten reifen vor den scharfen Sorten.
Es ist wichtig! Der Boden sollte nahrhaft sein, ausreichend Hitze, Licht und Dünger.

Berücksichtigen Sie die Beschreibung und die Fotos von Pfeffer-Sorten.

Die besten Sorten auswählen

Die Beschreibung und das Foto einer erwachsenen Pflanze oder Frucht helfen, die falsche Wahl zu treffen. So ist es einfacher zu bestimmen, welche Note für die Website geeignet ist und der Anforderung entspricht. Pflanzen sind groß oder niedrig, breit oder nicht breit. Die Farbe und Größe der Früchte spielt ebenfalls eine Rolle. Nach dem Abholen der notwendigen Sorte wird es angenehm sein, Gerichte zu ernten und zuzubereiten. Es sollte sowohl auf inländische Sorten als auch auf Vertreter ausländischer Selektion geachtet werden.

"Blitzrot"

Erstaunlicher Pfeffer, der den Geschmack von Habanero ohne scharfe Schärfe hat. Speziell gezüchtete Züchter aus New Mexico City, so dass diejenigen, die Habanero nicht verwenden können, ihren außergewöhnlichen Geschmack spüren. Im Titel wird das spanische Wort "Suave" als weich, sanft übersetzt. Die Früchte haben einen erstaunlichen Geschmack mit Zitrusnoten und Aprikosenaroma. Die Pflanze ist kräftig und bringt hohe Erträge. Die Früchte von halbscharfem Pfeffer reifen in 115 Tagen. Er mag gutes Licht, es wird für die Kultivierung in jedem Boden empfohlen.

Zusätzlich zu den betrachteten Sorten sollte man auf Halbinseln wie "Goldfinger", "Yellow Fire", "Golden Lightning" achten. Diese Sorten erfreuen sich an schönen gelben Früchten mit einem angenehmen, leicht würzigen Geschmack.

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