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Dorper-Schaf

Dorper ist eine Schafzucht mit einer kurzen und extrem klaren Herkunftsgeschichte. Die Rasse wurde in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts in Südafrika gezüchtet. Um die Bevölkerung des Landes mit Fleisch zu versorgen, war ein widerstandsfähiges Schaf erforderlich, das in trockenen Regionen des Landes vorhandenes Gewicht aufnehmen konnte. Die Dorper-Rasse wurde unter der Leitung des südafrikanischen Landwirtschaftsministeriums für die Rindschafzucht geerntet. Dorper wird gezüchtet, indem er das dickschwänzige persische Schwarzkopfschaf in Fleischrichtung und den gehörnten Dorset kreuzt.

Interessant Sogar die Namen Dorper - Dorset und Persisch weisen auf die Ahnenfelsen hin.

Persische Schafe wurden in Arabien gezüchtet und gaben Dorper ihre hohe Anpassungsfähigkeit an Wärme, kalte, trockene und feuchte Luft. Darüber hinaus zeichnet sich das Schwarzkopfschaf aus Persien durch Fruchtbarkeit aus, oft mit zwei Lämmern. Sie gab all diese Eigenschaften dem persischen Mitesser und Dorper. Zusammen mit diesen Merkmalen erbte das Dorper-Schaf vom persischen Mitesser auch Farbe. Wolle erwies sich als "mittel": kürzer als die von Dorset, aber länger als die von Perser.

Dorset-Schafe sind für ihre ganzjährige Zuchtfähigkeit bekannt. Dorper erbte dieselbe Fähigkeit von ihnen.

Neben Dorset und den persischen Schwarzkopfköpfen wurden Van-Roy-Schafe in geringen Mengen zur Zucht von Dorper verwendet. Diese Rasse beeinflusste die Bildung der weißen Version von Dorper.

Offiziell wurde die Rasse 1946 in Südafrika anerkannt und verbreitete sich schnell in der ganzen Welt. Heute werden Dorpeschafe sogar in Kanada gezüchtet. Sie begannen in Russland zu erscheinen.

Beschreibung

Dorper-Zuchtböcke sind Tiere mit ausgeprägter Fleischart. Ein langer, massiver Torso mit kurzen Beinen ermöglicht es, Produkte mit einem Minimum an Abfall zu maximieren. Der Kopf ist klein mit mittelgroßen Ohren. Die Schnauze des Dorper ist kurz und die Köpfe haben eine leicht kubische Form.

Der Hals ist kurz und dick. Der Übergang zwischen Hals und Kopf ist schlecht definiert. Oft gibt es Falten im Nacken. Brustkorb breit, mit abgerundeten Rippen. Der Rücken ist breit, vielleicht mit einer leichten Durchbiegung. Die Lende ist gut bemuskelt und flach. Die Hauptquelle von Dorper Hammelfleisch sind die Oberschenkel dieses Tieres. In ihrer Form ähneln sie den Oberschenkeln der besten Rinder- oder Schweinerassen.

Die Mehrheit der Vertreter von Dorper ist zweifarbig: weiße Körper und Gliedmaßen sowie schwarzer Kopf und Nacken. Aber in der Rasse gibt es eine ziemlich große Gruppe völlig weißer Dorper.

Interessant White Dorper beteiligte sich an der Zucht der australischen Fleischrasse von weißen Schafen.

Es können auch vollständig schwarze Tiere angetroffen werden. Das Foto zeigt einen schwarzen Schafdorper aus Großbritannien.

Dorper gehören zu den kurzhaarigen Rassen, da sie sich normalerweise für den Sommer alleine häuten und relativ kurzes Haar wachsen. Die Länge der Rune bei Dorper kann jedoch 5 cm betragen: In den Vereinigten Staaten wird Dorper gewöhnlich auf Ausstellungen geschnitten, so dass die Formen der Schafe beurteilt werden können. Deswegen gab es ein Missverständnis, dass der Dorper keine langen Haare hatte.

Wolle haben sie. Das Vlies ist oft gemischt und enthält lange und kurze Haare. Der Dorper-Mantel ist ziemlich dick, damit diese Tiere in kaltem Klima leben können. Auf dem Foto ist ein Dorper-Widder auf einem kanadischen Bauernhof im Winter.

Südafrikanischer Dorper hat oft Wollflächen auf dem Rücken, die ihn vor Insekten und Sonnenlicht schützen. Obwohl zum Schutz solcher Fetzen lächerlich wirken. Aber Dorperam weiß es besser.

Es ist wichtig! Die Hautstärke dieser Rasse ist doppelt so groß wie bei anderen Schafen.

Dorperschafe sind schnell wachsend und können ab 10 Monaten brüten.

Dorsetschafe können sowohl gehörnt als auch gehörnt sein. Persisch nur komolye. Auch Dorper erbte zum größten Teil Komolost. Aber manchmal tauchen gehörnte Tiere auf.

Interessant Laut der American Society of Breeders sind die gehörnten Dorperschafe produktiver.

Amerikanische Nuancen

Gemäß den Regeln der American Association wird das Vieh dieser Rasse in zwei Gruppen unterteilt:

  • reinrassig;
  • reinrassig

Reinrassige Tiere sind Tiere, die mindestens 15/16 Dorperblut haben. Vollblüter - 100% südafrikanische Dorper-Schafe.

Gemäß den südafrikanischen Regeln können alle amerikanischen Tiere in fünf Qualitätsstufen unterteilt werden:

  • Typ 5 (blaue Markierung): sehr hochwertiges Zuchttier;
  • Typ 4 (rote Markierung): Zuchttier, Qualität überdurchschnittlich;
  • Typ 3 (weiße Markierung): Fleischtier erster Klasse;
  • Typ 2: ein produktives Tier der zweiten Klasse;
  • Typ 1: zufriedenstellend.

Die Bewertung und die Unterteilung in Typen erfolgt nach der Untersuchung der Tiere anhand von Artikeln. Bei der Prüfung bewerten:

  • Kopf;
  • Hals;
  • Gürtel der vorderen Gliedmaßen;
  • Brust;
  • Hinterbeingürtel;
  • Genitalien;
  • Höhe / Größe;
  • Körperfettverteilung;
  • Farbe;
  • die Qualität des Mantels.

Der Schwanz dieser Rasse wird nicht im Zusammenhang mit dem Andocken unmittelbar nach der Geburt bewertet.

Dorper Viehbestand in den Vereinigten Staaten wächst weiter und die Zahl der Bewertungsausstellungen wird ebenfalls zunehmen.

Produktivität

Das Gewicht eines Erwachsenenbocks beträgt mindestens 90 kg. Die besten Exemplare können bis zu 140 kg erreichen. Schafe wiegen normalerweise 60-70 kg, in seltenen Fällen bis zu 95 kg. Nach westlichen Angaben beträgt das moderne Gewicht der Widder 102-124 kg, die Mutterschafe 72-100 kg. Drei Monate alte Lämmer nehmen 25 bis 50 kg zu. Durch 6 Monate wiegen bereits 70 kg.

Es ist wichtig! Westliche Hersteller von Lammfleisch empfehlen, Lämmer mit einem Gewicht von 38 bis 45 kg zu schlachten.

Bei der Gewichtszunahme enthält Lamm zu viel Fett.

Die produktiven Eigenschaften der Dorper-Schafzucht sind vielen anderen Rassen überlegen. Es ist aber möglich, dass nur auf westlichen Farmen. Der amerikanische Besitzer von Zuchttieren behauptet, dass nur zwei Dorper-Mutterschafe in 18 Monaten 10 Lämmer gebracht hätten.

Neben Lammfleisch mit einer Schlachtleistung von 59% aus dem Schlachtkörper erhält Dorper hochwertige Felle, die in der Lederindustrie sehr geschätzt werden.

Wachsende Lämmer

Diese Rasse hat ihre eigenen Nuancen im Anbau von Jungvieh für Fleisch. Aufgrund der Anpassungsfähigkeit von Dorper an ein trockenes heißes Klima und die Fütterung von spärlicher Vegetation sind die Dorper-Lämmer so beschaffen, dass die Jungen nur wenig Getreide für die Mast brauchen. Auf der anderen Seite können die Lämmer bei einem Mangel an Heu auch auf Getreidefütterung umsteigen. Dies ist jedoch unerwünscht, wenn Qualitätslamm benötigt wird.

Züchten Sie Tugenden

Schafe sind sehr fügsam in der Natur und erfordern keine großen Anstrengungen, um die Herden zu managen. Unprätentiöse Inhalte machen diese Rasse in Amerika und Europa immer beliebter. Die Befürchtung, dass die südliche Rasse die frostigen Winter nicht ertragen kann, ist in diesem Fall nicht sehr berechtigt. Es ist nicht notwendig, sie für die Nacht im Schnee zu lassen, aber die Dorpers können im Winter den ganzen Tag spazieren gehen und genügend Heu und Schutz vor dem Wind zur Verfügung haben. Das Foto zeigt eine Schafzucht Dorper in Kanada.

In Tschechien fühlen sie sich gut.

Gleichzeitig können diese Tiere in heißen Regionen 2 Tage ohne Wasser auskommen.

Dorperzucht ist auch nicht schwierig. Mutterschafe haben während des Lammens selten Komplikationen. Lämmer können täglich um 700 g zunehmen und nur Weide fressen.

Nach Angaben der Köche im Restaurant und der Besucher ist das Fleisch der Dorper-Schafzucht wesentlich empfindlicher als die üblichen Lammsorten.

Das Fehlen oder eine geringe Menge Wolle mit einem Rückgang der Nachfrage nach Schafvlies ist heute auch auf die Vorteile der Rasse zurückzuführen. Dickeres Leder geht an Cape Gloves und wird sehr geschätzt.

Nachteile

Durch die Nachteile umfassen sicherlich die Notwendigkeit, die Schwänze zu verhaften. Nicht jeder Schafzüchter kann damit umgehen.

Bewertungen

Elizaveta Lirova, D. Selyugino Ich habe gehört, dass diese Rasse gute Ergebnisse liefert, wenn sie mit den Romanov-Schafen gekreuzt wird. Es gab kein Geld für den Kauf einiger Köpfe, diese südafrikanischen Lämmer sind bei uns sehr teuer. Sie nahm einen 3 Monate alten Widder für das Wachstum. Er wuchs überraschend sanft und ruhig, obwohl die Schafe, die aufwachsen, ihre Kraft meistern. Die gekreuzten Lämmer nahmen gut an Gewicht zu, aber wenn ich es verstehe, können sie nur für Fleisch angebaut werden. In einem halben Jahr waren alle Jungen geschlachtet worden: Vitaly Semashko, Pushkarnaya-Dorf Ich habe versucht, diese Rasse zu starten, alle sind gut, aber ich habe die Schafe in unserem Dorf gestoppt ... Sie sahen mich wie einen Idioten an. Und ich weiß nicht, wie ich das machen soll. Jetzt laufen sie mit diesen Schnürsenkeln herum, sie sehen lächerlich aus.

Fazit

Die Rasse kann sich nicht nur in heißen Steppen und Halbwüsten gut anpassen, sondern auch in einem eher kalten Klima, denn in Südafrika herrscht kein so heißes Klima, wie wir früher an Afrika gedacht haben. Das kontinentale Klima ist durch kalte Nächte und hohe Tagestemperaturen gekennzeichnet. Dorper fühlt sich unter solchen Bedingungen großartig und erhöht die lebende Masse perfekt.

In Russland kann das Fleisch dieser Schafe mit zunehmender Population dieser Rasse ein hervorragender Ersatz für Schweinefleisch sein. Wenn wir berücksichtigen, dass es in vielen Regionen Russlands aufgrund der ASF verboten ist, Schweine zu halten, dann hat Dorper jede Chance, seine Nische auf dem russischen Markt zu gewinnen.

Video ansehen: Dorperschafe Salau (Juli 2020).

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