Garten

Holländische Gurken

Eine riesige Auswahl an Saatgut kann selbst für einen erfahrenen Gärtner irreführend sein. Heutzutage gibt es viele Varietäten und Hybriden von Gurken, die alle über Stärken verfügen: Einige sind produktiver, andere resistent gegen Krankheiten und andere zeichnen sich durch frühe Reifung aus. Wie wählt man eine geeignete Sorte aus und verliert sich nicht in der Sorte der Samen?

Ausländisches Saatgut zeichnet sich durch einen separaten Block aus, der meistens durch Züchtung gewonnen wird, weshalb sie sich vor dem Hintergrund des häuslichen Saatguts günstig unterscheidet. Am häufigsten sind die holländischen Gurkensorten - sie werden von Gärtnern und Gärtnern aufgrund ihrer hervorragenden Eigenschaften und ihres guten Geschmacks mehr als andere geliebt.

Was ist holländische Gurke?

Am häufigsten bezeichnen die Niederländer die Gurken als Hybriden dieser Kultur. Das ist aber falsch: Es gibt niederländische Samen von Hybriden, aber auch Gurkensorten. Hybriden werden durch Züchtung erhalten und kombinieren die positiven Eigenschaften verschiedener Sorten. Eine Hybride aus einer Sorte unterscheidet sich auch dadurch, dass sie keine Nachkommen produziert. Das heißt, aus den erworbenen Samen wachsen hervorragende Früchte, es ist jedoch unmöglich, Samenmaterial für die folgenden Jahreszeiten zu sammeln.

Es gibt auch solche Hybriden von Gurken, in denen sich Samen befinden, die gepflanzt werden können und am Ende sogar etwas bekommen. Auf diese Weise angebaute Gurken erfüllen jedoch nicht mehr die vom Saatguthersteller angegebenen Merkmale: Die Pflanze kann krank werden, die Früchte werden nicht gleichmäßig und schön, die Gurken können sogar bitter werden.

Die Kosten für niederländisches Saatgut sind viel höher als für inländisches. Ein so hoher Preis macht jedoch den Ertrag von Gurken durchaus wett - meist blühen niederländische Kulturen in Trauben, auf denen jeweils 3-10 Gurken wachsen. Im Durchschnitt wird angenommen, dass auf hundert Quadratmetern Land eine Tonne Gurken holländischen Ursprungs gesammelt werden kann.

Tipp! Wenn Sie Samen kaufen, müssen Sie die empfohlenen Anbaugebiete beachten. Was für Holland gut ist, passt nicht zu den nördlichen Regionen Russlands. Es ist notwendig, Samen zu kaufen, der an die örtlichen Bedingungen angepasst ist.

Die Stärken der "Niederländer"

Varietäten und Hybriden von Gurken, die aus niederländischen Samen stammen, sind von hochwertigem Obst. Im Allgemeinen sehen die Vorteile niederländischer Gurken so aus:

  • Hohe Erträge sind in allen Sorten und Hybriden niederländischen Ursprungs enthalten.
  • Resistenz gegen die meisten Krankheiten;
  • das Vorhandensein sowohl bestäubter als auch bestäubender Arten;
  • Eignung zum Anpflanzen im Boden und in Gewächshäusern;
  • Mangel an Bitterkeit in der Frucht und hoher Geschmack;
  • Gurken werden etwa gleich groß, eben und schön;
  • Universalität der Gurken - fast alle Sorten eignen sich für Salate und für die Konservierung.

Wir können sagen, dass die niederländischen Sorten und Gurkenhybriden die besten Eigenschaften dieses Gemüses vereinen.

Es ist wichtig! Eine Tüte mit holländischen Samen enthält nur wenige Samen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Produzent Tatsache ist, dass diese Gurken starke und verzweigte Peitschen geben und die Früchte in Büscheln wachsen, sodass sie nicht dicht gepflanzt werden können. Es wird empfohlen, 4 Samen auf 1 m² Boden zu pflanzen.

So wählen Sie eine geeignete "Niederländisch" -Sorte aus

Die Auswahl von Gurkensorten ist ein verantwortungsbewusster Vorgang. Dies ist der Fall, wenn die Ratschläge der Nachbarn und die Rückmeldungen der Verkäufer dem Eigentümer schaden können. Denn bei der Wahl der Gurke ist es wichtig, einzelne Merkmale zu berücksichtigen, wie zum Beispiel:

  • Tiefe des Grundwassers;
  • Bodentyp;
  • Samen im Gewächshaus oder auf offenem Boden pflanzen;
  • die Anwesenheit von Bienen auf dem Gelände;
  • Wetterbedingungen (Temperatur, Sommerdauer, Regen, Frost);
  • geschätzte Häufigkeit der Bewässerung;
  • die Häufigkeit der Ernte (jeden Tag, nur am Wochenende);
  • Zweck der Gurken (zum Frischverzehr, zum Versalzen, zum Verkauf).

Wenn bei den meisten Faktoren alles klar ist, müssen einige entschlüsselt werden.

Es ist wichtig! Samen von Hybriden lassen sich leicht durch den Code "F1" unterscheiden, der nach dem Namen geschrieben wird.

Was macht die Biene?

Tatsache ist, dass die niederländischen Sorten ebenso wie die übrigen Gurken in drei Arten unterteilt sind:

  1. Biene bestäubt
  2. Selbstbestäubung
  3. Partenocarpic.

Für die erste Art werden Bienen unbedingt benötigt, wenn sich keine auf dem Grundstück befinden oder Gurken in einem geschlossenen Gewächshaus gepflanzt werden, kann man nicht auf die Ernte warten. Ungeschälte weibliche Blüten werden zu unfruchtbaren Blüten.

Selbstbefruchtete Hybriden sind häufiger als andere Arten (fast alle "Holländer" gehören zu dieser Art). Sie sind universell: geeignet für Gewächshäuser und für offenes Gelände. Selbstbefruchtete Sorten haben Blütenstände, die weibliche Stempel und männliche Staubblätter kombinieren. Hierbei handelt es sich um sogenannte Hermaphroditen. Sie benötigen keine zusätzliche Bestäubung, sie bewältigen diesen Prozess selbständig. Selbstbefruchtete Hybriden produzieren oft kein Samenkorn, aber solche Gurken werden mit Samenkorn gefunden.

Partenocarpic-Arten brauchen überhaupt keine Bestäubung, alle ihre Blüten sind weiblich. Gurken können auch im Gewächshaus und im Freiland gepflanzt werden.

Es ist wichtig! Erfahrene Gärtner glauben, dass selbstbefruchtete Hybriden, die durch Züchtung gewonnen werden, geschmackvoller sind als parthenokarpische Sorten. Besonders geschätzte Gurken, die Samen enthalten - eine Quelle von Vitaminen und Spurenelementen sowie "Corporate" -Gurkengeschmack.

Salzen oder in einen salat schneiden

Nach Geschmackseigenschaften werden drei Gurkentypen unterschieden:

  1. Salat
  2. Beizen
  3. Universal.

Sie sind alle gut, aber jeder auf seine Weise. Salatgurke hat eine dünne, zarte Haut und ein saftiges, schmackhaftes Fruchtfleisch. Es ist gut, es roh zu essen, zu Salaten und anderen Gerichten hinzuzufügen. Salatgurken eignen sich jedoch nicht für die Konservierung - sie „hinken“ in Salzlake und werden weich und formlos.

Zum Beizen und Beizen verwenden Sie Gurkensorten. Ihre Schale ist dicker, nach der Imprägnierung mit Salzsole werden solche Gurken knusprig und appetitlich.

Universelle Sorte für jeden Zweck geeignet. Dies ist eine großartige Option für den privaten Anbau, wenn der Eigentümer die gleichen Gurken zur Konservierung und zum Frischverzehr verwendet.

Beste holländische Gurken

Erst nachdem Sie alle Faktoren analysiert haben, können Sie die geeignete Gurkenauswahl wählen. Wenn sich der Standort in der Nähe des Grundwassers befindet, müssen Sie Samen auswählen, die flach gepflanzt werden (1-2 cm). Für Vorstädte, in denen der Eigentümer nur an Wochenenden besucht, sind Hybriden mit langsamem Wachstum ausreichend.

Tipp! Es ist sehr wichtig, die Gewächshaussorten nicht mit den für Freiland bestimmten zu verwechseln. Ansonsten kann eine gute Ernte nicht warten. Diese Sorten haben unterschiedliche Anbau- und Reifebedingungen, Anforderungen an die Bewässerung, Temperatur und Licht.

"Angelina"

Einer der besten Vertreter der "holländischen" Hybride "Angelina". Dies ist eine sehr frühe Gurke, die zur Kategorie "selbstbefruchtender Arten" gehört. Die Gurken sind mittelgroß, die Früchte haben eine Länge von 14 cm und sind Universalgurken, die sich perfekt zum Salzen und lecker und knackig in Salaten zeigen. Die Hybride hat keine Angst vor schattigen Bereichen, sie ist resistent gegen die meisten für Gurken typischen Krankheiten. Sehen Sie die Früchte der Gurke "Angelina" auf dem Foto unten.