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Sorten von rotem süßem langem Pfeffer

Die Sorte süßer roter Pfeffer ist ein Gemüsepfeffer, der im zwanzigsten Jahrhundert von bulgarischen Züchtern gewonnen wurde. Roter bulgarischer Pfeffer ist eine ziemlich große hülsenartige Frucht, deren Farbe sich je nach Reife ändert, zuerst grün, dann orange, dann hellrot und schließlich dunkelrot. Durch die Menge an Capsaicin in der Zusammensetzung wird der bulgarische Pfeffer in Paprika und Bitter eingeteilt. In Amerika, wo der Gemüsepfeffer stammt, wächst er immer noch in freier Wildbahn.

Was ist die Verwendung?

Paprika enthält Ballaststoffe, stickstoffhaltige Substanzen, lösliche Zucker, Stärke und ätherische Öle sowie Vitamine der Gruppen A, B, C, E, PP und eine Vielzahl von Spurenelementen. Die Verwendung von rotem süßem bulgarischem Pfeffer ist besonders indiziert für Menschen, die an Depressionen, Schlaflosigkeit, Müdigkeit sowie Diabetes und Gedächtnisstörungen leiden. Nach dem Gehalt an Vitamin C ist dieser Pfeffer nur ein Champion!

Die tägliche Vitamin-C-Rate für eine Person beträgt etwa 100 mg und der Gehalt an Pfeffer pro 100 g des Gewichts von 150 g Vitamin. Wenn Sie nur einen Pfeffer gegessen haben, können Sie den Körper mit einer täglichen Dosis Vitamin C auffüllen. Dieses Vitamin ist zusammen mit Beta-Carotin und Lycopin in Paprika im Kampf gegen die Onkologie und verhindert die Bildung von Krebszellen. Rote Paprika hat auch eine positive Wirkung auf das Verdauungssystem, befreit den Körper von potenziellen Karzinogenen und stärkt das Herz-Kreislauf-System. Der Verzehr von süßem rotem Pfeffer ist vorteilhaft bei Krankheiten wie:

  • Blutkrankheit;
  • Zahnfleischbluten;
  • Zerbrechlichkeit von Blutgefäßen;
  • Verdauungsprobleme;
  • verzögerte Peristaltik;
  • Gastritis;
  • übermäßiges Schwitzen usw.

Durch das Alkaloid Capsaicin trägt die regelmäßige Verwendung von roter Paprika für Lebensmittel zu einer guten Bauchspeicheldrüsenaktivität bei, senkt den Blutdruck und die Blutverdünnung, was wiederum das Risiko von Blutgerinnseln verringert und das Auftreten von Thrombophlebitis verhindert. Aufgrund der Tatsache, dass Capsaicin in einer kleinen Menge von rotem süßem Pfeffer enthalten ist, wirkt sich der Gebrauch dieses Pfeffers nicht negativ auf den Magen aus. Und der Saft, der durch die Verarbeitung in einer Saftpresse gewonnen wird, ist für Patienten mit Diabetes (verhindert die Bildung von "schlechtem" Cholesterin) und für schwangere Frauen sehr nützlich, da er die Nägel und Haare stärkt.

Rote süße Paprika hat nicht nur heilende, sondern auch verjüngende Eigenschaften. Auf dieser Basis ist es möglich, eine angenehme Maske für die Hautpflege herzustellen.

Rezept Anti-Aging-Maske

Legen Sie das rohe Ei, 1 geschlagenen Teig, in den Pfeffermixer. saure Sahne, gut umrühren. Diese Mischung wird auf ein sauber gewaschenes Gesicht aufgetragen und nach einer Viertelstunde mit warmem Wasser vom Gesicht entfernt. Nach 5-7 solcher Eingriffe ist die Gesichtshaut gereinigt und frisch.

Pfeffersaft wird als feuchtigkeitsspendendes Tonikum verwendet. Durch die enthaltenen Vitamine und Mineralien verjüngt die Haut das Gesicht. Jeden Tag hilft mindestens ein Glas Saft, viele Krankheiten wie Erkältungen zu verhindern.

Die Vielfalt an Paprikasorten ist erstaunlich und erfreut das Auge. Aber wie können Sie herausfinden, welche Sorte in Ihrem Grundstück besser gepflanzt wird? Nachfolgend finden Sie Beschreibungen und Fotos einiger Sorten roter Paprika.

Die besten roten Paprikasorten

Latino

Eine frühe Hybride (100-110 Tage nach der Aussaat), bei der Aussaat Anfang März, ist es bereits möglich, Mitte Juni Getreide für Sämlinge zu ernten, wobei eine beträchtliche Ernte von 14-16 kg / Quadratmeter geerntet werden kann. Die Höhe des Busches erreicht einen Meter. Am besten kann man ihn in einem Gewächshaus anbauen, wo er an eine Stütze gebunden werden kann und günstigere Bedingungen für die Reifung schafft. Dies gilt insbesondere für die sibirische Region und die nördlichen Regionen Russlands. Die Frucht hat die Form eines Würfels mit dicken Wänden (1 cm), sehr groß, von roter Farbe mit wunderbarem Geschmack. Es ist resistent gegen Tabakmosaik und Kartoffelvirus.

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Prinz Silber

Eine der sehr frühen Sorten (90-110 Tage) mit kegelförmigen Früchten, das durchschnittliche Gewicht eines Pfeffers erreicht 100 Gramm. Der Busch hat eine mittlere Höhe (40-60 cm) und eignet sich daher auch für offene Betten. Ernte - etwa 2,5 kg schöne, elastische Früchte aus dem Busch. Es ist resistent gegen Pep-Erkrankungen.

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Herkules

Zwischensaison (120-135 Tage) mit kubischen roten Früchten, Gewicht von 150 bis 250 Gramm. Die Früchte sind leicht gerippt, die Wandstärke beträgt ca. 8 mm, sehr saftig, süß, duftend. Der Busch ist ziemlich kompakt und nicht zu hoch (50-60 cm). Die Ernte bringt gut - etwa drei Kilogramm große, schmackhafte Früchte aus dem Busch. Virusresistent. Kann nicht nur unter dem Film, sondern auch im Freiland gezüchtet werden.

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Ochsenohr

Es bezieht sich auf Sorten der Zwischensaison (120-130 Tage nach der Keimung) mit länglichen, konischen Früchten mit einem Gewicht von 140 bis 220 Gramm, dickwandig bis 8 mm und saftigem, süßem Fruchtfleisch. Strauch bis zu 75 cm, mit dem Strauch werden bis zu 3 kg Früchte gewonnen. Resistent gegen Viren. Merkmal der Vielfalt - lange Lagerung und gute Transportfähigkeit. In den Methoden des Wachstums universell - und das Gewächshaus und ein offenes Bett.

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Der Anführer der Redskins

Frühe Sorte (110 Tage), Paprika in Würfelform, sehr groß (von 120 bis 750 Gramm), die Farbe wechselt von grün nach hellrot. Strauch mittelhoch (bis 60 cm), kompakt, kräftig, mit fleischigen, saftigen, süßen Früchten.

Neben dem üblichen Pfeffer von gewöhnlicher Länge und Form gibt es auch einen roten, süßen Pfeffer mit Früchten von ungewöhnlicher Form, auf den weiter unten eingegangen wird.

Sorten von rotem langem Pfeffer

Roter Elefant

Vielfalt bezieht sich auf die frühen (90-110 Tage). Der Busch ist ziemlich kräftig und groß (bis zu 90 cm) mit langen konischen Früchten, die 22 cm lang sind, eine Breite von etwa 6 cm und ein Gewicht von etwa 220 Gramm haben. Die Farbe wechselt von grün zu dunkelrot. Der Geschmack ist ausgezeichnet, die Saftigkeit ist hoch, sehr praktisch für die Konservenindustrie. Die Ernte ist gut.