Rezepte

Marinierter Blumenkohl mit Tomaten

Aus irgendeinem Grund besteht die Auffassung, dass Blumenkohl besser zum Kochen von Suppen oder Aufläufen geeignet ist. Viele Köche braten dieses Gemüse im Teig. Aber diese Kochmethoden lohnen sich nicht. Gemüse kann für den Winter mit einer großen Auswahl an Konservenrezepte eingelegt werden.

Der Geschmack von Tomaten mit eingelegtem Blumenkohl für den Winter wird selbst gewissenlose Feinschmecker überraschen. Die Hauptbedingung ist, reifes Gemüse zu pflücken. Blumenkohl sollte dichte Blütenstände und eine der Sorte entsprechende Farbe aufweisen. Kohlstümpfe müssen geschnitten werden. Sehen Sie einfach, wie appetitlich das Glas mit eingelegtem Gemüse aussieht!

Fazit

Wie Sie sehen, macht die Konservierung nicht viel Ärger. Darüber hinaus sind die Mariniermöglichkeiten für den Winter völlig unterschiedlich. Wählen Sie das Rezept, das zu Ihrer Familie passt. Dann können Sie jederzeit die Ernährung variieren und Fleisch- oder Fischgerichten einen leckeren und gesunden Snack servieren.

Video ansehen: Blumenkohl aus dem Ofen - Gerösteter Blumenkohl (Juli 2020).

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