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Die süßesten Paprikasorten

Die Früchte von Paprika enthalten einen Komplex an Vitaminen, die für einen Menschen von entscheidender Bedeutung sind. Das Fruchtfleisch ist mit Ascorbinsäure, Carotin, Vitamin P und B gesättigt. Außerdem kommt ein Gericht selten ohne dieses Gemüse aus. Deshalb ist die Beliebtheit des bulgarischen Pfeffers so hoch. Um zu Hause eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie den richtigen Samen auswählen. Um den Gärtnern zu helfen, werden wir versuchen, die Gemüsepaprika der besten Sorten hervorzuheben und sie nach der Reifeperiode der Früchte in Gruppen aufzuteilen.

Wie kann man die Vielfalt der Sorten verstehen?

Bevor Sie herausfinden, welches Saatgut Sie auswählen müssen, müssen Sie einige wichtige Definitionen berücksichtigen. Bulgarischer Pfeffer ist nicht nur süßes fleischiges Gemüse. Diese Gruppe umfasst Kulturen mit scharfen und bitteren Früchten. Alle Paprikasorten unterscheiden sich in der Reifezeit. Für kalte Regionen ist es vorzuziehen, Kulturen der frühen und mittleren Frühreife zu wählen. Sie werden in 80 bis 90 Tagen nach der Keimung des Sämlings gute Erträge bringen. Spätreifende Kultur wird am besten im Süden gepflanzt. Sie können sie natürlich in kalten Regionen anbauen, aber sie bringen wenig Ertrag.

Es ist wichtig zu unterscheiden, welches Saatgut zum Anpflanzen gekauft wird. Es gibt Sortenkulturen und Hybriden. Die letzten Pfeffersorten auf der Packung sind markiert. Hybriden sind viel härter als andere Sorten, bringen höhere Erträge und sind weniger anfällig für Krankheiten.

Achtung! Zu Hause ist es unmöglich, Saatgut von Hybriden zu sammeln. Die aus ihnen gezüchteten Pflanzen bringen eine schlechte Ernte oder tragen im Allgemeinen keine Früchte.

Feinschmecker, die gerne rohen Pfeffer essen, was möglicherweise keine geeigneten Sorten sind. Hier ist es besser, Kulturen zu bevorzugen, die dickwandige Früchte mit weißer oder gelber Farbe produzieren. Die Größe der reifen Paprikas ist wichtig. Zum Beispiel wird meistens ein kleines oder mittelgroßes Gemüse zum Füllen gewählt, große fleischige Paprikaschoten werden für Lecho verwendet. Die Farbe der Frucht spielt eine wichtige ästhetische Rolle. Mehrfarbige Paprikaschoten sehen in Dosen appetitlich aus. Das sind im Grunde alle Hauptmerkmale der Ernte, die ein Hobby-Gemüseanbauer kennen sollte.

Tipp! In Abwesenheit von Saatgut, das für den Anbau unter geeigneten klimatischen Bedingungen geeignet ist, ist es wünschenswert, die Anpflanzung von Paprikas solange zu verweigern, bis die notwendigen Sorten erworben werden können.

Das Video zeigt, wie man die richtigen Sorten auswählt:

Sorten von Chilischoten

Wenn das Gespräch Paprikapfeffer betrifft, meinen viele unter diesem Namen nur bittere Früchte. In der Tat gibt es zwei Arten von Paprika:

  • Der erste Typ bezieht sich wirklich auf Peperoni. Eine der beliebtesten Sorten ist das bekannte "Chile".
  • Der zweite Typ wird durch süße Paprika dargestellt. Es wird auch Paprika genannt. Früchte verschiedener Sorten unterscheiden sich in Geschmack und Aroma und werden meistens als getrocknetes Gewürz verwendet.

Paprika bringt oft eine lange, kegelförmige Schote mit einer Zellstoffstärke von 1-3 mm mit. Die Früchte können schnell in der Sonne trocknen, woraufhin sie zu einem Pulver zermalmt werden. Es gibt fünf Hauptsorten von Paprika.

Granatapfel

Die Kultur der durchschnittlichen Reifezeit bringt eine süßliche Frucht mit einem Gewicht von 35 g mit sich, der Unterkornbusch wächst maximal 45 cm hoch. Die Wände des Gemüses haben eine Längsrippe. Eine voll ausgereifte Schote wird rot. Die Dicke der Pulpe betrug 1,5 bis 3,5 mm.

der Igel

Die Vielfalt der mittleren Reifeperiode ergibt 145 Tage nach der Keimung der Samen eine Ernte. Büsche sind sehr niedrig und dicht mit Laub bedeckt. Die Zweige bilden sehr kleine, herzförmige Früchte. Reifes Gemüse wiegt etwa 18 g. Reif wird sattes Rot. Die maximale Länge und Breite des Pfeffers beträgt 4,5 cm. Die Pflanze trägt ausgezeichnete Früchte in einem Blumentopf am Fenster.

Cascade

Diese Paprika-Sorte gehört zu den frühen Paprikagruppen. Das Auftreten der ersten Ernte wird 125 Tage nach dem Keimen der Sämlinge beobachtet. Niedrig wachsende Büsche sind mäßig belaubt. Dünne konische Hülsen mit einer maximalen Länge von 13 cm wiegen 25 g. Rotes Fleisch enthält viel Ascorbinsäure. Mit Hülsen werden trockene Gewürze hergestellt.

Fazit

Heute haben wir versucht, die besten Samen von Paprikaschoten zu berücksichtigen, so die Sommerbewohner und Gemüseanbauer. Obwohl es sich um eine solche Definition handelt, impliziert jeder Gemüseanbauer auf seine eigene Weise und wählt seine besten Sorten für sich selbst aus.